バターを使わないクッキーたち♪

予定日を過ぎても、生まれる気配のないうちのベビさん。
ベビが下りてきやすくなるようにと
毎日せっせと散歩しています。

そんな中、寄り道した本屋さんで見つけた
なかしましほさんの本がすごく良かったので
久しぶりにお菓子の本を買ってしまいました

たまに食べるには
お菓子屋さんのバターや生クリームたっぷりのお菓子が美味しいけど、
毎日の3時のおやつに食べていたら
子供たちがあっという間に肥満時になってしまう。
（あ。私も。）

だから、うちにある材料で
甘さや油を控えてつくったおやつレシピを増やしたいな♪と
ちょうど思っていたところだったんです。

全粒粉とメイプルシロップのクッキー。


ほんの表紙にもなっている顔の形のクッキーの材料で
スティックタイプのクッキーを作りました。
なかしまさんのレシピ。
分量が少なめだし、何しろオーブンを余熱している間に
準備ができてしまう
じっくり火を通すから加熱時間は30分と長めですが、
全部の工程を入れても
食べるまで1時間かからない
作業時間なんて、ものの5分くらいです。
ちょっとおやつにして、
余っても小瓶に入るくらいの分量

しかも、メイプルシロップの甘さが
やさしくてとってもすてき

本には、ほかにもクラッカーやビスコッティなど
作ってみたいお手軽レシピが満載だったので、
ぜひ他にもチャレンジしたいです


ほかにも、
バターなしレシピがないかな？と知らべていたら
クックパッドに「レモンクッキー」なるものが
掲載されてました

レモンクッキー


同じように、
スティック状に作ってみたら、
こちらはレモンの甘酸っぱい味がして
これもまた美味しい

ベビがお腹にいる間に、
我が家の3時のおやつレシピ、
まだまだ増えそうです（笑）