今日は、豊洲までパン教室に行ってきました
講師の先生は、昨年結婚されたばかりの新婚さん。
別のお勤めの傍らパン教室の師範コースに通い、
自宅で教室を始められたそうです
とってもキレイで大きなマンションにお住まいでした
すご～い。
さて、教室ですが、
本日は、ともつま含め4名。
赤ちゃんを連れたお二人と、教育関連のお仕事をされている方と一緒に
楽しくパンを作りました
やっぱ、我流のやり方と先生では違うんですね～
いつも作る生地は水分量が少なめなので扱いやすいですが、
ふっくらさせるための先生の生地は水分量が多くて難しい・・・。
先生は、手があまりつかないようにサッサと丸めるのできれいですが、
私のはベッタベタにくっつきました・・・。
ガビーン
でも、奇跡的にキレイに美味しく焼きあがりました
写真。
撮るのを忘れました・・・。
今度自分でも作ってみます