キム スジン（金 秀珍）院長
金秀珍（キム スジン） 園長は韓国料理研究家として韓国で有名な人です。韓国でドラマや映画の初料理監督として活躍しております。 金秀珍園長は韓国料理以外に料理スタイリングも教えております。韓国料理を知らせるために韓国人のみならず外国人まで韓国料理の立派さを教えるのに努力しております。全ての授業は英語と日本語でできます。
韓国料理は韓国ドラマを通じて日本、台湾、香港等のアジアで人気が高めています。
最近食客というドラマの料理監督で活躍した金秀珍（キム スジン）園長は目でも楽しめる美しさも表現し、韓国料理の価値を一層高めていくことに貢献しております。
－現 Food ＆ Cluture Korea 園長
－現 韓国の味研究会理事
－現 韓流料理文化研究園園長
－前 韓国調理師会中央会副会長
－2005年 映画「王の男子」の宮廷宴会の宮廷料理フードスタイリング演出監督
－2006年 映画「食客」で韓国では初めての料理監督として活躍
－2007年 ドラマ「食客」の総料理監督として活躍
－2008年 映画「霜花店」高麗時代料理考証諮問及び料理監督
－2008年 映画「美人図」朝鮮時代料理考証諮問及び料理監督
－2009年 ドラマ「ジャレクンジャレッソ」料理スタイリングしている。
－2009年 映画「暴風前夜」全体料理諮問
－2009年 現在の大統領のキム ヨンオク夫人のアメリカ放送局 ＣＮＮ撮影のテーブルスタイリング演出担当。
－共著－
『韓国のナムル』、『韓国の味‘キムチ’』、『健康おかず』、『韓国の伝統名酒』 など
－著書－
『一番習ってみたい健康ジュース40』、『ドラマ‘食客’に出る 韓国料理７０』（２００９年7月 日本出版）