こんばんは
今日は気温が高くなると聞いていましたが、
そこまでではなかった気がします
やはり湿度が低いお陰でしょうか？
夕方には雲も多くなっていましたね～
さて、本日の夕食は
生姜ご飯
すりおろして入れているので一見するとわかりませんね
こちらは椎茸の肉詰め
肉厚の椎茸があったので買ったのですが何にしようかな～と考えて、肉詰めに
挽肉とニラをあわせたので、餃子を食べるときのように醤油、お酢、ラー油のタレにつけて食べました
あとは先週作った切り干し大根、冷凍して保存しておいたものです
ボリュームは充分
こちら昨日作ったひじきの煮物
えのきだけを一袋あわせて
えのきのシャキシャキ感が残ってよい食感
こちらは保存用に半分は冷凍です
後は明日の夕食で食べる予定
明日は外出せずにのんびり一日過ごす予定です
今日は午後から夕方まで、近所ですけれど出掛けていたので
来週からは徐々に忙しくなるので、しっかり充電です
