こんばんは
今日は実家から帰宅後に保存用お惣菜作り
毎日は作れないから、作り置きしてすぐに食べられる物を
まずはひじきの煮物、初めて作りました
実家にいる頃は右翼母が作ってくれて、
子供の頃は大好きだったのですが、
ちょっとした事があって食べられなくなっていたのが、
ここ数年で徐々に食べられるようになり、
今は子供の頃と同じように好きになりました
こちらは子供の頃から現在まで好きな切り干し大根の煮物
久々に作りました
そして鶏レバーの赤ワイン煮
レバー嫌いな私が唯一食べられるレバー料理です
3点出来上がり～
これで今週は健康的な食事を確保
早速明日はお弁当にして持って行きます
シンプルで地味だけど、身体がほっとする食事かな？
