こんばんは
学生さんたちは夏休み真っ只中
私のような勤め人は通勤時間に学生さんが減り
混雑が緩和されるのを楽しみに
暑いさなかの通勤を堪える日々になりました
この暑さの中では栄養と睡眠を充分に摂る事が一番
睡眠は何とか補充できているのですが
食事は暑さの中で少々食欲が落ちています
夕食無しで過ごした日が2日ほど
この一週間にありましたからね～
作るのも暑くなるし・・・と手を抜いてばかりなので
今日はちょっと真面目（？）な食事に
珍しく焼き魚、鯖の塩焼き
フライパンで焼いているので
焼き上がりがイマイチですが
青魚、私は大好きなのでこんなに大きな半身をガッツリ
付け合せのサラダにジャガイモとジャコの揚げ物で
ボリュームは満点
お肉料理の方が簡単なのでついお肉を買って来てしまいますが
お魚もちゃんと食べないと駄目ですよね～
フライパンで焼けば煙もあまり出ませんし
自宅で焼き魚
これからも作るようにしようっと
