【食べない】
人はなぜ若いの？空腹が最強の若返り！
皆さんご飯がっつり！食べてますか？
空腹は若返り遺伝子がたくさん出ます！
今断食（ファスティング）が注目されています。
今は飽食の時代、
いつでもどこでも
24時間好きなものを好きなだけ
栄養を摂ることができます。
しかし満腹になると老けるらしいんです！
それはなぜか？
人間誰もが持つと言われる長寿遺伝子は、
空腹状態の時に最も活性化し、
満腹状態では働かなくなってしまうというのです。
【長寿遺伝子の働き】
長寿遺伝子はサーチュイン遺伝子とも呼ばれ、
2003年に
米国・マサチューセッツ工科大学のレオナルド・ガレン教授により発見されました。
長寿遺伝子という名の通り、
長寿遺伝子には 寿命を伸ばす働きがあるとされています。
なぜ寿命が伸びるのか、
それは長寿遺伝子には細胞を修復し若返らせる働きがあるほか、
体内の活性化酸素を抑制し、
動脈硬化や糖尿病、認知症などの病気を予防するなど、
体の健康を守り老化のスピード遅らせる働きがあるからだそうです。
【長寿遺伝子はオンの状態にしないと働かない】
ぜひその恩恵を受けたい長寿遺伝子ですが、
残念ながらいつでも作用するというわけではないようです
普段は働かずオフ状態となっているので、
スイッチを入れて活性化させる必要があるようです。
今のところ、スイッチを入れるために
一番有効な方法とされるのが、
カロリー摂取を制限すること。
いつものカロリー摂取に比べ25%ほど制限し、
これを3週間続けるだけで
なんと！明らかな長寿遺伝子の活性化が
認められると報告されています。
ところで長寿遺伝子は人間の長い歴史の中で、
飢餓に打ち勝つために身についた知恵ともいえます。
何度と襲う飢餓に対し、
長寿遺伝子が働くことで飢えに勝ってきたの事で。
このことからも分かるように、
飢餓から守るために存在する長寿遺伝子は、
満腹状態ではオフ状態となってしまうのです。
【無理なくカロリー制限をするコツ】
長寿遺伝子を活性化させるためには、
食事は腹7～8分目に抑えて余分な間食を避け、
カロリー制限をするようにするのが理想です。
しかし
ただ食事の量を減らせばいいというわけではなく、
必要な栄養はしっかり摂りながら、
無駄なカロリーを減らしていくのがポイントだそうです
