県独自ブランドのイチゴやスイカ、完熟カボス──。
近年、市場が急拡大しているグミは、国産果実を使った商品の提案が活発。
果汁の使用以外にも、品種や産地名を出すことでPR効果が期待できる。
果実の摂取量が減少する中、若年層の消費も多いグミは果実の救世主となるのか。
市場は急成長 1000億円突破
グミの市場は急拡大している。調査会社インテージによると
市場規模は24年が1138億円に上り
7年で約2倍になった。その間、グミの進化は止まらず
果実そっくりな見た目や食感を追求した商品が次々と登場している。
その裏で果実の消費量は落ち込んでおり
20才以上の1人1日当たり摂取量は23年が91．6グラムで10年前から2割減少。
果実離れの一因をグミとする見方もあるが、近年風向きが変わった。
グミは果実消費を後押しする動きもある。
JA全農のブランド「ニッポンエール」では、全国の特色ある国産果実を使ったグミを21年に発売し
これまで76種が開発・販売されてきた。23年には47都道府県を制覇した“ご当地グミ”。
商品数を生かして選ぶ楽しさや売り場で並べてPRできることを強みに
全国の量販店や直売所などで販売。シリーズで約4600万パック を売り上げた。
滋賀県では、県オリジナル品種のイチゴ「みおしずく」を採用。JA全農しが園芸特産課は
「新品種のPRになればと提案。
生のイチゴが流通しない時期でも販売が可能で、認知度向上につながる」と期待する。
県内のスーパーでは、生の「みおしずく」とグミを並べた販促で消費者から反響があったという。
また、大分県産完熟カボスの果汁を使用し
グミをはじめ商品を展開。他メーカーがフレーバーに採用するなど広がりを見せた。
完熟したカボスは生果として市場流通に向かないため、加工品にすることでおいしさを伝えられた一例。
昨今は果実生産量の減少や若い世代を中心に果実離れが進んでいる。
全農営業開発部MD企画課の戸川美子課長は
「手に取りやすいグミで果実を知ってもらい、生果の販路拡大につなげたい。
認知度向上に加え、流通地域が限られる果実や、一般流通に向かない規格外品の活用も担っている」と語りました。
