思ひ出のランチ　インド・カジュラホ　オムレツ＆チャイ

 

 

 

４月と言えど　インドの太陽は容赦なく旅人の体力を消耗させ食欲を減退させる。

そんな時　頼りになるのがオムレツとチャイの組み合わせだ。

デカン高原にあるカジュラホの遺跡巡りの途中のランチが思ひだされる。

大きめのオムレツにしたのは　まだ廻りきれていない遺跡巡りの為だったと思う。