トルティーヤ

今日の夕食はトルティーヤを作った。小麦粉に塩・オリーブオイル・水を入れこねてボールにし30分以上寝かせてから薄く引き伸ばしフライパンで焼く。具は好きなものをのせる。今日は鶏肉をニンニク・塩コショウ・カレー粉で炒めたものも加えた。あとはサルサソース・チーズ・ハバネロソースなど。

200グラムの小麦粉で8枚ほどできる。