今日の晩飯はうどんだ。香川へは去年と一昨年にうどんを食べに行っている。1日に３軒づつ入った程度だがやはり本場は違う。回転が速いから多少並んでもすぐ食えるが、やまうちうどんだったか朝10時には品切れになって入れなかった。
今日食ったうどんの池上製麺所は行ったことがない。次回行く時は実際店のを食ってみたい。今日のうどんもそこらのうどんに比べたらコシがあった。やはりうどんはぶっかけが一番いい。うどん本来の味を楽しめる。そう言って去年香川に行ったときに間違えて一発目にかけうどんを注文するという失態をおかした。
