こんばんは〜
最近ツレの帰りがめちゃめちゃ遅い💧
8時に出て行って、
お帰り22時〜23時・・・
私は4時40分には起きたいけど、
お片付けしていたら
0時回るよねー
今日はお休みでしたが、
長ーいお昼寝でした
大丈夫、部屋に髪の毛が落ちていても
死にはしない
(掃除しろー)
昨日は簡単に済ませたくて
丼にしました♪
昨日の晩ごはん
*カツ丼
*里芋の煮物
*青梗菜の辛子和え
*サラダ
*お味噌汁(大根、しめじ、揚げ、ワカメ)
カツ丼
おかずメインにしようと
思っていたんだけど、
風邪ひいて体調悪かったり、
晩ごはん外食の日があったり、で
カットしておいた豚ヒレが
残っていたので
パン粉をつけました
玉ねぎを薄めためんつゆで
クタクタに煮ます
少し甘みを足します
卵でふ〜んわりとじて♡
食べているツレを見て、
「カツ丼おいしそうやなー」
って言うてもーたわ(笑)
夜中のカツ丼なんて
恐ろしすぎるけども。
里芋の煮物
母が畑で採れた里芋を
送ってくれた時に
ぜーんぶ皮をむいて
下茹でして冷凍しておいたんです♡
すーぐに煮えた♪
青梗菜の辛子和え
お味噌汁と煮物でIHが渋滞していたので
茎と葉を時間差でレンチン
出す直前に
薄めた白だしに辛子チューブを
溶いて、ほんの少し砂糖を足して
和えました
めずらしく、
コレを美味しい、と言ってくださる
辛子と白だしのお味が好きかな?
サラダ
簡単だけど
まあまあお野菜とれたかな?
私は今日は自分の食事には手をかけず
なんとか夜まで乗り切ります
いつまで待てば帰ってくるか
わからないのがツライなー
遅い時間に何ごはんかわからない
お食事を済ませて、
これから八百屋さんとスーパーに
お買い物行ってきまーす