こんにちは。
昨日は帰ってから、パン生地をホームベーカリーにセットしてからレオ散歩に行きました。
捏ねて寝かせて一次発酵まで一時間半なので、ちょうどいい！
いつもごはんの前にセットしていたけど、これからはこうしよう
タイトルにもある通り、成型イマイチで芋虫みたいになってしまいましたー。
ね。
粉200gのレシピを使って、3種6個のパンを作りました。
ハムオニオンチーズ。
こういうのがうまくできない。
ハムを巻き込んでくるくるして、切り込みを入れて開いたところにチーズのっけ。
チーズは焼き時間の後半5分でのせました。
この前焦げたので。
ウインナー。
生地を棒状に巻きつけるのはうまくいかなかったので、伸ばした生地にウインナーを置いて、三つ編みみたいに巻き上げる成型で。
これだけ、わりとうまくできました。
バターロール。
他の具を思いつかなかったので、プレーンにしました。
全然ふっくら感ないけど。
成型はたぶん慣れ、だと思うので、これからもいろいろやってみます。
基本、米好き夫婦、ですが、お休みの日はパンを食べたがるツレのために精進します。
(前の日に焼いておくと朝ラクやしね
)
昨日は帰ってから、パン生地をホームベーカリーにセットしてからレオ散歩に行きました。
捏ねて寝かせて一次発酵まで一時間半なので、ちょうどいい！
いつもごはんの前にセットしていたけど、これからはこうしよう
タイトルにもある通り、成型イマイチで芋虫みたいになってしまいましたー。
ね。
粉200gのレシピを使って、3種6個のパンを作りました。
ハムオニオンチーズ。
こういうのがうまくできない。
ハムを巻き込んでくるくるして、切り込みを入れて開いたところにチーズのっけ。
チーズは焼き時間の後半5分でのせました。
この前焦げたので。
ウインナー。
生地を棒状に巻きつけるのはうまくいかなかったので、伸ばした生地にウインナーを置いて、三つ編みみたいに巻き上げる成型で。
これだけ、わりとうまくできました。
バターロール。
他の具を思いつかなかったので、プレーンにしました。
全然ふっくら感ないけど。
成型はたぶん慣れ、だと思うので、これからもいろいろやってみます。
基本、米好き夫婦、ですが、お休みの日はパンを食べたがるツレのために精進します。
(前の日に焼いておくと朝ラクやしね
)