サラダチキンのついでに鶏皮でおやつ

こんにちは。

サラダチキン手作り3回目です

鶏むね肉　2枚

酒　80ml

水　80ml

塩　小さじ1

砂糖　大さじ1

こしょう　少々

すりおろしにんにく　少々

しょうがのしぼり汁　小さじ1

前回、砂糖を減らしすぎてお肉がパサパサになってしまったのでリベンジです！

冷蔵庫で半日寝かせて...

取り除いた鶏皮は

子供が喜ぶやきとりの鶏皮に変身！

いつのまにか...

一本消えてました☻...

サラダチキンの結果はまたご報告します(^.^)