庭の畑にパセリが群生している
手もかけてない
愛情もかけてないときに限って
元気に育って
すごいことになってるため
とりあえずなんとかするプロジェクト開始
洗ってオーブンにつっこんで
低温で1時間ほど焼いて
ドライパセリにしました
↓これはまだ途中
ビニールに入れて
手で揉み揉みして粉々にし
瓶につめておきます
これで長期保存できます
ちなみにうちは生パセリより
ドライパセリのほうがよく使います
パンにパスタに肉料理に…
あとガーリックブレッドのバターに混ぜ込むときも
ドライのほうが使い勝手がいいので