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すまぬ!関係者。
本日、私はマンゴープリンを食べました。
よく冷えたスッキリした味のマンゴープリン。

2002・2004・2006年と確実に寄っていたのに
2008年7月の旅では義順には立ち寄りませんでした。

別に嫌いになったとかそんなワケではなく、
いつも通り、「お腹一杯だった」から。
 (食には困らない香港、お腹が空いたトコロには美味しいモノがあるため、
  常に満腹。よって、食べたくても食べられないコトも多々ある)

さて、このマンゴープリン。
厨房から漂ってくる香りが強く、いかがなものか?と思ったが、冷えてるモノは控えめな香り。
食べる時、香りが落ち着くのも計算されているんでしょう。

味はアッサリしててイケます。
日本の甘いだけのソレとは違います。
このあたり、日本の商品も研究しなおして欲しい。

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これが、マンゴープリンのパッケージ。
鈣質=カルシウム、維他命A=ビタミンAが入ってるそうで。

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作り方。
パウダーをお湯(500ml)に入れて、よく攪拌。

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あとは、器に分けて冷やすだけ。
Veryカンタン。

これは、「時」を超えて(最近ではなく、ちょっと前)
「空」を超えて(香港の姐さんから)今日戴きました。
そんなマンゴープリン♡

姐さん、ありがとう。
おいしかったよ。