榕樹灣大街にあるシーフードレストランです。
当初の目的であったお店は、お休みのようで閉まっていました。
★1枚目は、壽記海鮮酒家の外観です。
さて、ドコにしようかと迷っていました。
英語に長けているわけでもないし、廣東語なんてほとんど無理だし・・・
開いている店の中を覗きつつ・・・看板のカタカナに負けたかな？
★2枚目は、テーブルです。
清潔な感じでした。
店内を仕切っている男性の対応は、優しく気持ちの良いものでした。
日本語メニューもあったと思います。
★3枚目は、エビの炒め物です。
大きなシャコが食べたかったのですが、どれか分からず、
「エビ」の文字だけで選んだモノはコレでした。
エビは小さいものの、美味しかった。
自分でも作れそうですけど、同じ味は出せない！
★4枚目は、豚肉と魚の料理です。
前にも述べた通り、私は魚系が苦手。
肉系を頼んだのですが、もちろんメニューが良く分からない。
で、来たのがコレ。
ハッキリ言ってよく分からない食べ物でした。
味は塩ベース。豚ミンチの中にコリッとした海鮮系(?)のモノ。
コレにご飯とお茶でトータルHK$170。
量的には多かったと思いますが、料理がイイからでしょうか、
お腹に負担を感じませんでした。
★5枚目は、店頭にあった貝類です。
4つの水槽があり、一番右のトコロから水が入っています。
それが1つ左の水槽につながり、順々と左へ流れ溝に落ちる。
ウマイことやってますねぇ。
海の近くでも新鮮さが無いと意味がないですからね～。
お腹が一杯になったトコロで、次へ向かうとします。
壽記海鮮酒家
南丫島榕樹灣大街43號
南丫島榕樹灣大街43號
地歩'06～'07 P.410