yuyuさんの記事にあった、「あずきとミルク」のデザート。
これを自分なりに作ってみる。
★1枚目は、完成図です。
上からホイップクリーム、ミルク＆ココナッツミルク、小豆の餡です。
実は餡が甘すぎて、歯が溶けそうな感じでしたが、甘さのバランスを整えればOKかと。
★2枚目は、ホイップクリームです。
もう絞ればイイだけになったものです。
これに牛乳とココナッツミルクの缶詰。
あと出来上がった小豆の餡。
つまりグラスに材料を入れただけです。
ココナッツミルクが重要でコレだけは外してはイケマセン。
材料は好みに合わせて好きなだけ。
材料は日本国内で調達可能