香港でこういう風景は当たり前ですが 香港、5日目。 朝も近くのパークンに寄ってから出かけます。 前の記事のパークンの店内の「肉屋」の光景ですが、 「肉が直に吊ってある」のはやはり、迫力があります。 やっぱ、私はヤップンヤン。 密閉されたケースに入ってない状況にやはり違和感を感じます。 肉って洗ってから調理するんですよね。 ラップかけて必死に鮮度を保つ(ほこりよけ)なんて大袈裟なんでしょうか?