苺とルバーブのスポンジケーキ

えぼしさんの「苺とルバーブのスポンジケーキ」

なんか不思議な味でした。

ルバーブってなんぞやと思って調べたらタデ科の植物とのこと。

大黄の近縁種なので漢方薬みたいなものか？