クリスマススイーツ先取り食べ比べ

とうとう12月
1年があっという間に過ぎてく気がします💦

先日、「クリスマススイーツ先取り食べ比べ」と言う講座に参加して来ました。
講師はスイーツジャーナリストの平岩理緒さん。
実は今日、12月1日TBS『マツコの知らない世界！』に出演されます💕

会場に並べられたスイーツ達








パンデピス(ペニンシュラ) 2,000円


平岩さんがアルザスで買ってきたレッカリーとパンデピス→長方形に平べったいのがパンデピスです。地方によって形が違うとの事。


フォレノワール～イヴの夜空～
     (NOAKE  TOKYO)  2,376円


ビルヴェッカ(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ)  2700円


ベラベッカ(ペニンシュラ)  1,500円


コンフィチュール・ド・ノエル
   右:フレデリック・カッセル
   左: リュー・ド・パッシー


シュトレン(銀のスプーン)久留米 4,320円


シュトーレン(パティスリー タダシヤナギ)
    2,800円


チョコレートシュトーレン
 (ペニンシュラ)1,600円


パネトーネ(シニフィアン  シニフィエ)
    3,780円


ピスタチオパウンドケーキ(グランドハイアット東京)


盛り沢山のスイーツでした～
いろいろ食べ比べが出来て、とても良かったです。

大好きなシニフィアン  シニフィエのパネトーネがあって嬉しい～凄く美味しかったわ高すぎて買えない……😞

クリスマススイーツってまだまだ種類がいっぱい有ります！
楽しみながら色々食べていきたいです

バウムクーヘンオフ会

スイーツ男子のそのべさん主催『バウムクーヘンオフ会』に参加して来ました～
参加者は主催者を含め12人。
この数字(12)、大事です
だって、参加者がそれぞれ選んだバウムクーヘンを12等分するの。
奇数だったら大変だったかも

バウムクーヘンは全てそのべ氏のチョイスです。全部で12種類




スタートはオーボンヴュータン(東京)
そのべ氏がコメントを付けてくれたので、それを引用します。

オーボンヴュータン(東京)
   フランス菓子界の伝説
   河田氏の放つ伝統菓子


ラペ・シゲミチ(静岡)
    プレハブ小屋の職人技
    直方体バウムクーヘン

↑↑↑これが今回の中で１番好きな商品でした～チョコのは間にガナッシュが入っててめちゃウマ～

ズーセス・ヴェゲトゥス(京都)
   女子力アップ、胸キュンバウム

↑↑↑真ん中のは『チョコミント味』

ヤムヤムツリー(長野)
   今回のニューカマー、安納芋バウム

↑↑↑安納芋の味がしっかりあって、美味しかったです

カニンヒェン(栃木)
  まるでガトーショコラなバウムクーヘン


てまりや(長野)
   ハイブリッド進化系バウムクーヘン
   中央がチーズケーキ、外側のバウムクーヘンはキャラメリゼがカリカリで美味しい～


メルヘン日進堂(石川)
  能登半島で輝いた七色レインボー
(イチゴ、パッション、マンゴー、フランボワーズ、メロン、カシス、プレーン)


ムッティスクーヘン(東京)
  マイスターママの穴無しバウムクーヘン


コン・フォーコ(茨城)
   遺伝子を受け継ぐバウムクーヘン
   (マッターホーンで修行された方が作ってるのでそっくりです。)


マッターホーン(東京)
  学芸大学の雄
  Sinple  is  BEST♪


茶の環(広島)
  お茶の専門店発、超濃厚抹茶バウムクーヘン



最後に、そのべ氏作バウムクーヘントルテ。
ヴァローナ社のチョコレートでコーティングされてます！

↑↑↑とても美味しかったです
ありがとうございました
マカロンのお土産までいただいて、ホントに感謝です


また、オフ会開いて下さい
次回も参加したいです

東京チョコレートショー『1個400円のマドレーヌって……』

昨日から原宿ラフォーレ、表参道ヒルズの2会場で開催されてる『東京チョコレートショー』、初日朝一で行って来ました！



11時開場の20分前にラフォーレ会場に到着。既に20人程の列でした。オープン時には50人位だったと思います。

入場すると最初に先着100名が貰えるゴディバのアイスが渡されます




このアイス、チョコのコーティングが分厚くて濃厚～チョコ好きにはたまらまい1品です。

そしてお目当てのチョコレートくんのショップ『Chocolat  du  Cima』へ……
ここだけ混んでます
数量限定のせいもあると思いますが、買いたい人は早い時間に購入しないと売り切れてしまいます

たしかマドレーヌ  50個(400円)
肉球マドレーヌ      50個(850円)
ショコラエクレール   25個(450円)
マロンエクレール       25個(350円)
    【数量、価格、間違ってたらゴメン】





私はマドレーヌ、肉球マドレーヌ、マロンエクレールを購入しました
エクレールはその場でいただきました。



気になるのはやっぱり1個400円と言う強気の値段設定のマドレーヌです。
チョコレートくんこだわりの『ドモーリ』のチョコを使っていれば、高くても納得です。
実際、開封するとカカオの香りが凄くするの片面がドモーリのチョコでコーティングされ、濃厚なカカオの風味です。食感はマドレーヌと言うより、ガトーショコラに近いもの400円の味でした～

チョコでコーティング

反対側

ここで気になるもう一つの『肉球マドレーヌ』
この商品はチョコのコーティングにカカオ二ブが乗ってます。でも、中身がマドレーヌとは違うのです。
「スローカロリースイーツ」で砂糖の代わりに「パラチノース」を使用15％以上使用されてるらしいです。

パラチノースの熱量は砂糖と同じですが、吸収速度が砂糖の5分の1。



まだいただいてはいないのですが、マドレーヌのように美味しいはずですね

GETしたい方は早めに来場して下さい

チョコレートくんは連日ショップにいるそうです