俺の☆フレンチ

キラリト銀座店に友人5人で行ってきました！！


★キノコとトリュフのサラダ★
生のマッシュルームを初めて食べました！
いろいろな種類のきのこの食感が楽しめました。


★レバームース＆パテ★
フランス料理で1番大好きなメニューです。
1番奥のムースにカシスソースがかかっていて美味しかったです。



★フォアグラとリンゴのソテー★
リンゴがキャラメリゼしてありました。



★ドライエイジドビーフ★
予約者＆数量限定！
ポテトも色々な味付けで楽しめました。

果物を料理に取り入れるのは難易度が高いですが調べたら、
外さない法則があるそうです。
◆牛肉…ベリー系
◆豚肉…リンゴ
◆鶏肉…柑橘系

これからクリスマス・年末年始など
ホームパーティが増えそうなので
上記、取り入れて美味しい料理を作りたいです

トマトジュースでミネストローネ

冷蔵庫にある野菜とトマトジュースで


ミネストローネを作りました








水とトマトジュースとブイヨンを入れれば


簡単にコクのあるミネストローネができあがります＾＾





今回は生のトマトもざく切りにして入れたので、


さらにトマトの甘みがプラスされたスープになりました

シャイン☆マスカット

お呼ばれした際、手土産にすることが多いです
種なし・皮ごと食べられるので
小さなお子さんがいるお家にもお薦めです

最近1番お気に入りのフルーツです★

スカイツリーとSola-YOGA

先週末の三連休にスカイツリーに行ってきました！







「東京スカイツリー×ソラマチ」Sola-YOGA
というイベントに参加♪


ソラマチの屋上に芝生の広場があり、
屋外で秋の風を感じつつ、スカイツリーを見上げながら
ヨガをしてきました＾＾


↓芝生に寝転んで見上げた空






空が少し曇っていましたが、
普段寝転んで空を見上げる事もなかなかないので
いい気分＾＾



ヨガの後は、
モーニングを食べにソラマチの中に入っているカフェへ！








cafeココノハ
http://www.tokyo-solamachi.jp/shop/232/




朝から外で体を動かし、おいしいパンケーキを食べ、
充実した連休の始まりでした＾＾

渋谷☆ランチ

渋谷の桜丘町にある、カフェに行ってきました
http://www.daylightkitchen.jp/

ランチはお肉・お魚・お野菜から選べ、
今回は【お野菜】を選択しました！！

特に味噌和えが美味しかったので
家でも作ってみました

①カボチャとタマネギ(なんでも良い＾＾)を焼く
②タレはニンニク・味噌・味醂(2かけ・大匙2～3・大匙1～2)を合わせる
あとは①と②を和えるだけ♪

液だれせず、味付けがしっかりしているので
お弁当に良さそうです♪

緑に囲まれたお店でとてもリラックスできました！
近々また行きたいです