渋谷☆ランチ | 表参道で働くOLのベジタブルダイアリー

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~野菜ソムリエを目指す奮闘日記~


渋谷の桜丘町にある、カフェに行ってきましたドキドキ
http://www.daylightkitchen.jp/

ランチはお肉・お魚・お野菜から選べ、
今回は【お野菜】を選択しました!!

特に味噌和えが美味しかったので
家でも作ってみましたひらめき電球

①カボチャとタマネギ(なんでも良い^^)を焼く
②タレはニンニク・味噌・味醂(2かけ・大匙2~3・大匙1~2)を合わせる
あとは①と②を和えるだけ♪

液だれせず、味付けがしっかりしているので
お弁当に良さそうです♪

緑に囲まれたお店でとてもリラックスできました!
近々また行きたいですねこへび