こんばんは
今日は番組で、「あんず酒」作りに初めてチャレンジしています！
というお話をしました。
ブログにアップします～とAIRで言っちゃってたので、
こんなに夜も深くなった時間ですが、がんばります。
窓から外を見ると、雲の合間からまぁるいお月様が見え隠れしてます
さて、この「あんず」ですが、
前回のブログから引き続き・・・、岩国の祖母の庭に成っていたものです。
２本の木にたわわに実っていて、熟れたものは下に落ちていました。
もうすぐ89歳になる祖母が丁寧に拾ってくれて、
「千晶、あんず酒を作ってみんさい」（←広島～岩国の辺りの方言）と
持たせてくれたので、よし！と作ってみることにしました。
なにせ、初体験
とりあえず瓶と氷砂糖とホワイトリカーを買いに行き、
なんとなく・・・漬けてみました。
色々と間違ったやり方をしていると知ったのは漬けた後で・・・
まぁ仕方ないですな
私っていつも石橋を叩きもせずに走り抜けるタイプ。
とりあえず、3ヶ月くらいであんず酒ができるそうです。
どうか美味しく出来上がりますように・・・