みなさん、こんにちは～。たからづか８丁目３５番地水曜日のサポーター、ネルソン百合子です。
雨ですね。。。台風２０号の動きも気になります。連休も近づいてますし、天気予報のチェックも大事ですね。
今日の「ネルソン ランチャー」では、「とんかつ」をご紹介しました！キャベツの値段も上がっています。とんかつには欠かせないキャベツ、たくさん食べられたらいいですね。
そして、今日のゲストコーナーには、「宝塚いずみ会」から、藤井 美代子（ふじい みよこ）さん、竹本 章子（たけもと あきこ）さんにお越しいただきました。
「宝塚いずみ会」は、来年で結成５０年を迎えられ、「だし」をはじめとした自然の味を大事にした料理の推進をされています。
だしを一から取らなくても、簡単に調理が出来たり、味付けもたくさんの種類がありますが、私たちが今食べているものが、将来の私たちの身体を作る、ということを考えると、なるべく、自然の素材を取り入れることが大事だなと改めて思いました。
また、「宝塚いずみ会」では、料理教室を開催して、お米の研ぎ方、包丁の使い方、だしの取り方など、料理の大切な基本を指導されています。
９月には、「親子でわくわくクッキング」が開催されます。普段、時間がなくて、なかなかゆっくり料理が出来なかったり、子どもと一緒に台所に立つ時間があまりない、という方々にもおすすめです。
開催日は、９月２６日(土） 東公民館です。
料理の基本が体験できて、もちろん、みんなで作って食べる喜びも体験できます。
他にも、さまざまな講座が今後も開催されます。詳しくは、宝塚健康福祉事務所 ０７９７－６２－７３０４までお問い合わせください。
それでは皆さん、また来週～。