こんにちバラ肉🌹
12月に入りました。
今年も残すところ、あと１ヶ月。
何だか実感が湧きません😅
残りの日々も楽しく過ごしていきたいです。
それでは、今週の放送内容です↓
▼くるめラ情報館▼
様々な情報をお届けするコーナーです。
今週は素敵なゲストにお話を伺いました。
いちりんのはな
峯岸康弘さん
★東久留米在住！出会いはまさかの埼玉県寄居町で行われたワークショップでした（笑）
★清瀬にあるCHACOT COFFEEさんをお借りして撮った写真です！
「スナックのような喫茶店」をコンセプトに、去年から始められた同店。
マスター（峯岸さん）とお客さんの距離感が近く、日頃の出来事などを話せる場を目指して始められました。
ただドリンクや食べ物を楽しむだけでなく、何気ない日常のことを共有できる場があったら嬉しいですよね。
これは峯岸さん自身が求めていたことでもあります。
喫茶店勤務の経験や、ご自身で喫茶店のマスターに訊くなど、日夜、コーヒーの淹れ方を研究！
例えば、同じ豆を使っていても、コーヒーの味にその人の人柄が出るそうな。
なかなか恐ろしくもあり、興味深い話ですよね（笑）
現在は、出張型と店舗型の２タイプでお店をやられています。
出張型は、個人のお宅や少人数の集まり、会社のスタッフに向けて、その場が喫茶店に早変わり！
峯岸さんの選んだ素敵な雑貨や植物を置いて、素敵空間に仕上がります。
店舗型は、シェアタイプの店舗を借りて、今後、不定期でやっていく予定です！
峯岸さんはなんと、くるめラでもお馴染み！
東久留米市幸町の「だがしやかなん」で働いていた時期が！
★写真は、かなんの山永さんにご提供いただきました！
カフェ（ヤスバル）の料理担当をされていました。
先日、一緒にかなんさんを訪れると、それはもうエモい時間！
店主の山永さんが当時の写真を沢山見せてくださいました。
実は、かなんオリジナルのかるたにも登場しています！
現在、喫茶店で展開されているメニューを伺いました。
コーヒー＆カフェオレ！
ホットとアイスからお選びいただけます。
コーヒー豆は、ひばりが丘にあるプレッツァ珈琲で焙煎された豆を使用！
「酸味や苦味がきつくないけど、コクのある飲みやすいコーヒー」とのことです！
うーん、飲んでみたい☕
...と思っていたら、コーヒーを飲めるチャンスが...！
💐いちりんのはな 出店情報💐
日時：2023年12月11日(月)・19日(火) 16:00～18:00
場所：たいようの館（所沢駅東口・徒歩10分）
峯岸さんと話すも良し、静かにその時間を過ごすも良しです！
今後の目標を伺いました。
いろんな方と出会って、「ここにしかない」と言われるような場所を作りたい！
日本各地へ出張したい！
旅する喫茶店というのも面白いですね✈
最後にリスナーさんへメッセージを頂きました。
「各種SNSで情報を発信しています！興味を持っていただけたら、一度お会いしたいです！よろしくお願いします！」
ただコーヒーを楽しむだけでなく、店主との会話も楽しめる喫茶店。
チェーン店にはない魅力がありますね！
是非、優しい店主・峯岸さんに、会いに行ってみてはいかがでしょうか？
峯岸さん、素敵なお話をありがとうございました！
【お店の情報】
いちりんのはな
X(旧・Twitter)→こちら
インスタグラム→こちら
※出張型の相談など、ご興味がありましたら、ダイレクトメッセージよりお問い合わせください！
▼この時間にお届けした曲▼
♪１曲目 アシャンティ 「Christmas Time Again」 ★かっつさんのリクエスト曲
♪２曲目 SEKAI NO OWARI 「花鳥風月」 ★峯岸さんのセレクト曲
♪３曲目 プッチモニ 「ぴったりしたいX'mas!」 ★祝！保田圭さんの誕生日！
来週（12/13）のメッセージテーマは、大掃除の日にちなんで、
🧹大掃除はどこから始める？🧹
自部屋が既に物で散乱していて、本当に迷います（笑）
まずは書類からかなー。
皆さんは何処から始めるか、教えてくださいね！
この番組は株式会社ササキミートの提供でお届けいたしました。
今週もお聴きいただきまして、ありがとうございました
パーソナリティー じーむら