父上、母上、竹林のかぐやは
たけのこキングダムの
王子様とたけのこ掘ってます🎵
たけのこキングダムの王子様 篠宮昭浩さん
早朝からたけのこを100個✨
掘っていた、王子。
六仙公園前直売所や
季節の味志乃さんのお料理でも、
篠宮さんの筍を美味しく
いただけます。
根っこの部分を包丁でカットし
グラムを量っていきます。
各グラムのかごに仕分けされ、
直売所に並ぶわけですね。
採れたて、新鮮な筍は
柔らかくてサクサク切れて
楽しい🎵
リポート前に私もたけのこを
掘ってきました！
たけのこに話しかける。
たけのこに語りかける。
採れた
いやいや。話しかけるだけじゃ
採れませんが、
筍の根っこの場所を確認し、
掘りあげる向きを見定めます。
筍の周りを円を描くように
軽く掘り、
もきっと
いう音で
掘りあげます。
父上と母上に竹林のかぐや
からお土産です。✨
この作業、篠宮王子は
約1分ほどでできますが、
私のような初心者では
もう少しかかります。
でも、掘りあげたときの
感動は忘れられないし、
とってもクセになりそう。
お湯をかけただけのタケノコのおさしみ
採れたてなのでお湯をかけただけで
美味しい✨
贅沢‼️
定番のタケノコの煮物
私も家に帰り、すぐに
灰汁抜き作業にとりかかりました。
おおの酒店のぬかを篠宮さんに
頂き、🌶️と一緒に一時間ほど
茹でました。
タケノコご飯
中華風にお料理したり
色々楽しみたいと思います🎵
パーソナリティ 竹林のかぐや(矢沢 雪絵)
六仙公園前直売所
050-3703-1831
(みんなおっさんいいやさい)と覚えてね！
営業時間 AM11:00～日没まで(変動あり)
定休日 不定休
(直売所) 東久留米市中央町4-2
(作業場) 東久留米市南沢1-16-14
クラブくるめラカードご提示で
タケノコ掘りなど農家体験にご案内
(随時受付)
そして翌日たけのこご飯になりました。とさ。