うちの夫は料理が上手です。
一人暮らしも長かったし、なにより感覚がいいんだと思います。
夫は感覚で料理する派です
私はレシピ通りする派。結婚するまで料理なんてちゃんとやったこともなく、一人暮らしを一度もすることなく結婚したので。
で、20年前はインターネットもそれほど普及していなくて今みたいにクックパッドのような親切なアプリもない時代。
料理本をいくつも買ってがんばって料理してました。
でも全くの初心者だったので美味しいわけもなく、夫には申し訳なかったです
夫はグルメなのでなんでも食べるタイプではないので、美味しくなかったと思います。
そして美味しくないと、何も言わず食べる。
今でも食べる時はあまりあーだこーだ言わない方ですが、最近は美味しいときは美味しいと言ってくれるようになりました。
主婦歴22年にもなったので、さすがにいくつかの料理はグルメな夫にも美味しいと言ってもらえる腕前になったんです。
でも、料理ってほんとに大変な家事ですよね。
工程が何段階もあるんですから。
①献立を決める
ここが一番難関な日もある
②家にある食材を把握する
③足りない食材を買いにいく
④調理の時間を把握して完成時間から逆算して調理開始時間を決める
⑤調理工程を把握する(何を先にするか決める)
⑥調理を始める
⑦調理が終わった料理を並べる
⑧調理器具などを洗って片付ける
調理を始める前に工程が５個もあるんです
で、いざ食べる時は一瞬でなくなり、後片付けや皿洗いまで考えると数時間規模の大仕事です。
これが毎日毎日繰り返しですからね。
いゃ〜大変
私は専業主婦なので、家での家事はほぼ100%私がやっています。
そのこと自体に不満はないんですが、料理はいつまでたっても好きになれない家事ですね。
できればしたくない家事ナンバーワンです。