今日は久しぶりのご飯当番。
何をつくろうかなって考えた結果・・・
大根が余っていたから、作りました
「ブリ大根
」
おぉ成功。美味しそうだ
そしてもう１品は、手抜き料理のＭｙ定番
「サーモンの漬け丼
」
ダイエーにこれのレシピが置いてあったんだけど、
これが意外にも大活躍ｗｗ
簡単かつ美味しいサーモンの漬け丼、お勧めです。
（漬け中♪）
材料（２人分）
刺身用サーモン・・・・・２００ｇ
／ほんだし・・・・・少々
Ａ－砂糖・・・・・・・・大さじ１と１／３
＼しょうゆ・・・・・・大さじ４
ご飯あたたかいもの・・・・・４００ｇ
大葉（細切り）・ねぎ・おろしわさび・・・・適量
作り方
１）Ａをひと煮立ちさせて冷まします。
２）サーモンはそぎ切りにして（１）に加え、３０分ほど漬ける。
３）器にご飯をもって（２）のサーモンのみをのせて
大葉、ねぎを散らし、好みでおろしわさびを添えてください。
で完成。
ね、簡単でしょ？？
なんだかんだで料理は楽しいですね♪♪
片付けは嫌だけどｗｗ