翔山亭の新店がオープンした。
路面のお店で、1階、2階に座席がある。
階段を上り2階へ。
お香の香りがしている。
部屋へ通される。畳の部屋で、座イスに座る感じ。
雰囲気は和というか、懐石料理屋というか。
テーブルの上に焼肉用の排気口がついており、そこだけが焼肉といった感じ。
呼びボタンが置かれていて、用がある時はボタンを押す。
コースとアラカルトがあり、オススメという6000円のコースを選択。
料理も懐石料理のようなスタイルで出てくる。
が、キムチ、デザート以外は肉が絡む。
[ 前菜盛り合せ ]
[牛タタキとモツのアワビ仕立て]
[ 自家製キムチ盛り合わせ ]
大きめのお皿に盛りつけられる。
[牛の握り]
[タンシチュー]
[ 特製塩サラダ ]
[ 焼きもの]
特タン芯塩、ハネシタ、サーロイン、みすじ、トモ三角、ハラミ
[ 盛岡手打冷麺 or 雑炊(辛味噌or塩味) ]
手打冷麺 か 雑炊を選べる。この時は辛味噌を選択。
[ 自家製デザート ]
アラカルトも面白そうだが、コースはいろいろとチョコチョコと食べられるので、
コースにしてみて良かった。
器が奇麗で面白い。
盛り付けもきれい。
神楽坂スタイルの焼肉として勢いづいていくと面白いと思う。