表参道ヒルズの地下3階。
最近オープンしたドイツレストラン。というか、シュペッツレのお店。
ランチで何度か行っている。
六本木のフランチスカーナーなどの系列だが、店のデザインはちがっていて面白い。
ビュッフェが1500円。
プラス200円でフリードリンクがつけられる。
知らなかったが、ビュッフェだけでなく、単品での注文もできるらしい。
ビュッフェは、得体のしれないマニアックなドイツ料理を含め、
スープやサラダ、小さいケーキ2種類が並んでいる。
どれも一通り美味しくいただける。
シュペッツレ？生パスタというかなんというか。
巷の生パスタは本当に美味しいか疑問に思うことがある。
乾麺の方が美味しいのではないかと思うことも・・・。
でもこちらは良い感じだった。
日本で言うと何なのか・・・。
イマイチよくわからないが、モチモチしていて美味しい。
ウニのシュペッツレが気になるが、こちらはまだ食べたことがない。
パスタっぽいので、ワインでもいけるはず。
ディナーまで休憩時間なく営業しているので、遅めのランチもいけて便利。