非常に気になっていたお店。
“いしかわ”の向かえのビル。地下1F。
飯田橋駅の方から坂を上り、東京三菱UFJの角、毘沙門天の手前を左に曲がると
看板が見える。
店内は白基調。BGMは日本語の曲と日本の曲のインストルメンタル。
上海発との事。私は中国に行ったことがないので非常に興味深い。
いろいろ食べてみたかったので、
上海コース 5480円 ＋ 飲み放題 1680円
を注文。
- おすすめ前菜3種
- フカヒレ入り『梅山豚』の肉団子つみれスープ
- 『梅山豚』点心3種（小籠包、大根餅、焼小籠包）
- 『梅山豚』ステーキ 3種ソース
- 青菜の塩炒め（デラックス版）
- 北京ダック
- 伊勢海老の葱生姜炒め
- 『梅山豚』蓮の葉チマキ
- デザート
1はよだれどりのバンバンジーっぽいもの、クラゲの頭の酢のもの、焼豚。
梅山豚、恐らく初めて食べたような気がする・・・。
貴重な豚らしく、日本ではほとんど食べられないのと、輸入できなくなったか何かで、
珍しいらしい。
2の“つみれスープ”は薄味で非常に美味しい。
3の点心も面白い。
4はスライスされた肉を、塩、タレ、豆鼓醤（トーチジャン）みたいなもので食べる。
5の北京ダックは巻かれた状態で。
8は甘辛く、非常に美味しかった。
あと、ビールは小さめのグラスででてくる。美味しい。
紹興酒はコクあり甘味あり系。
結構飲んで食べてこの金額であれば十分良い感じだと思う。
また、梅山豚は食べてみて良かった。身が締まっていて甘味がある。
シェフはホテルにいたらしく、若いが料理は非常に美味しい。
サービスも良い感じ。
キビキビとしていて要所要所で料理について面白く説明して頂いた。
点心ビールもよし、オーダーバイキングもよし、コース料理＋飲み放題もよし・・・。
いろいろな感じで楽しめそうなお店。