正直、個人的に、創作料理にはあまり興味はない。
が、個人的にフレンチは少し食べ疲れの感があるのと、蕎麦は大好きなので、
以前から麓屋には行っていた。
今回も、近くを通ったので久々に行ってみた。
このお店は地下にあり、入口からちょっとした通路を抜けて
ダイニングに着く。
テラス席があり、晴れている日は明るくてとてもよい感じ。
恐らくリピーターと思われる人たちが、そこを狙ってくるのだろうという感じで、
いつも埋まっている気がする。
セミランチ1,260円を注文。
去年と比べ、料理が圧倒的に美味しい気がする・・・。
お勧めを聞いたらスズキのポワレとの事。
これまたイマイチ美味しいと思ったことのないお魚を勧められ、
金額もお安いので、全く期待していなかったが、これがものすごく美味しかったのに
驚いた。
今まで食べたスズキの中で一番美味しい。
火の通し加減が良く、ジューシー感とやわらかさがあり、塩っ気もちょうど良い。
蕎麦もこんなだったかなーという、ジュレの乗ったものを頂いたが、これまた
美味しく頂いた。
他も野菜や肉やフォワグラや、脂っこくなく、あっさりしすぎず、彩りも良く、
構成も楽しく。
昼からワインを頂いたが、非常に雰囲気が良いのと、接客も明るく、しかしながら
距離感も良く、非常に良い気分を味わった。
サービスも以前よりも明るくなった気がする。気のせいかもしれないが。
ちなみにグラスワインのお勧めも超的確だった。
いつものように何気なく寄ったところが、意外な衝撃があり、とても嬉しい思いをした。
最近ランチはどこも当たり障りなく、印象に残るものは少ないが、ここは奇跡的。
ぜひともすごさを続けて頂きたい。
なんせ、ランチでここまで感激するのは久々な話だった。