江戸川橋から、超マニアックな道を歩き、まさかの左側。
どこなのか、ここなのか・・・で、あーここか！的なことは
ここを訪れた人は体験するのではないだろうか・・・くらい
すごい所にある。
一度行ってみたいとは思っていたが、なんせ予約は取れない。
ひどい時は電話もつながらない。つながったと思ったら定休日だったり・・・。
てなことを繰り返していたら奇跡的にとれた。ありがた感まで感じる。
素敵な女性に迎えられ、人の家に土足でお邪魔する。
木の香りが強く、樽の香りではないものの、なんとなく
勝手に“バリック”を感じる。
接客は、流石です。
オーナーソムリエの自然かつ楽しい会話。
グラスワインが充実しており、好みを伝えて、料理に合わせて頂いた。
これがまた超ドストライク。さすがです。
料理は安定感があって良い感じ。
これは素晴らしい！とか、超インパクトという感じではなく、大人しい感じ。
個人的には、もう少し“家”に負けないほどのインパクト系メニューがあれば
本当に申し分ないのだが・・・。横浜の超人気イタリアン、サローネと何となく比較してしまうが、
対照的で面白い。CPは素晴らしい。お近くのイルテアトロと対照的で面白い。
ちなみにイルテアトロ、シェフがかわったりしていたようだが、個人的に美味しいと思う。
ちなみにCPはやはり良くはない。
出しゃばらない系料理とワインを家の雰囲気で味わう。
心地よい会話と居心地と仰天の店構え。CPの良さ。さすが人気店。
こりゃーまたしばらく予約は取れないでしょう。
ちなみに近くにショップがあり、ワイン、チーズ、オリーブオイルなど、面白く珍しい食材が買える。
WEBショップもあり、いつの日か是非買ってみたい。
と思ったら、WEBが新しくなっていた。
Rosso Rubino ロッソルビーノ