前から疑問だった
カマンベールチーズとブリーチーズの違い
日本語
で調べると
「産地と大きさが違う」と書かれているのですが
オーストラリア
のスーパーでは同じサイズで売られています
むか～し、カマンベールを食べた時、味が好みじゃなくて
カマンベールチーズ
好みじゃないほう
ブリーチーズ美味しいほう
と、インプットされ
違いが分からないままブリーを買っていました
ところが
久しぶりに、カマンベールを食べたら美味しかった
というわけで
改めて、「違いは何
」となり
Ａ社のブリーとカマンベールの成分を比べてみたところ…
ブリーのほうが炭水化物が多いけど
それ以外はカロリーも全て一緒
食べてみても味の違いが分からない
あえて言うなら
ブリーのほうがクリーミィで風味が強い
塩気も強い気がする
（けど、塩分量は同じなので気のせいかも）
カマンベールのほうが歯ごたえがある
というわけで
今度はＢ社のチーズを比較
すると今度は
ブリーのほうが
カロリー・タンパク質・脂質・炭水化物が多い
味はやっぱりよく分からないけど
ブリーのほうが苦味が強い
こちらもカマンベールのほうが歯ごたえがある
でも、ネットで調べると
ブリーのほうがマイルドで
カマンベールのほうが風味が強いらしいです
私が感じたのと逆…
同じ種類のチーズでもブランドによって
美味しいと思ったり好みじゃないと思ったりするので
結局、種類よりも
ブランドによる違いが大きいのかなという結論に至りました
ちなみに、今はカマンベール派です
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