更新サボってました。
どーも長々と書いちゃうクセがあるので、ブログ書くのに気合いが要るんですよねー💦
サクサクっと書けるように努力します！
9月25日
友人のM君の秘密基地へ、およばれキャンプに行きました。
とある山の上の、今は誰も住んでない親父さんの生家に手を加えて、いつでもキャンプできるように色々ギアを揃えてアジト的に使えるようにしてあります。
コトコト狭い山道を登り到着！
この日は猪骨ラーメンを振る舞ってくれるとのことで、早くから仕込みをしてくれてます。
この日は8人来るので、ぼくも久々に焼き鳥屋をしようと、チビチビと飲みながら提灯をだしてオープン準備。
今日は手抜きで業スーの串打ち済みの冷凍焼き鳥です💦
自分で鶏肉切って串打ちしたほうが断然美味いのですが。めんどい😅
暗くなって続々と仲間たちが到着する頃を見計らって
続いて他の友人が持ってきた刺身
焚き火で猪肉を炙ったり
ほどよく酔いがまわったところで、猪骨スープも仕上がったようす
めっちゃ美味そう！てか美味かったし！✨✨
じつはM君、昔、某有名徳島ラーメンのお店で店長をしていたプロの料理人✨✨
この味、間違いない！
遅くまで飲みまくり、食いまくった夜でした！
翌朝、空気うまし！
ええとこやなー、また呼んでねー！