素朴な日常:お家焼き鳥

素朴な日常：お家焼き鳥

おはようございま～す！

お久しぶりな気がします！

もう早くも朝晩は涼しくなってきたな～という気がするこの頃です。

去年もそうでしたが、

今年もお祭りもフェスティバルもなく、

海にも、プールにも行けずに

何も満喫できないまま・・・夏が終わろうとしてます

コロナが再度悪化していく中、

お店で食事するのも怖くなってきたので、

いっそのこと家で作ってみよう！となり、

居酒屋巡りが好きだった私たちは、

焼き鳥

を作ることにしました！

一人暮らしの狭い部屋で作ったので、

そこまで凝ってはないし、

そのまま焼いても別に味に変りはないと思いましたが、

雰囲気第一

だったので、いったん、串にさしてみることにしました

どーん

今日作る焼き鳥は、

焼き鳥のもも、ネギま、

豚トンとピーマンの肉詰め、レバーです。

キッチン狭いし、テレビ見ながらのんびり刺そうかな～と思い

ちょっと恥ずかしいですが、部屋のテーブルで作業

下準備をしている彼氏

私はおっちょこちょいだからといって色々勝手に準備してくれました。

材料を切ってならべ、

串にさします！

串は百均でなんと150本100円でした…(安っ)

私は隣でピーマンに肉を詰めてましたｗｗｗｗ

それで完成したのが・・・・

こちら！

素人の割には

なんか様になってませんか？

ニンニク好きな私たちはニンニクの串焼きも追加！

そして完成した串たちを焼きます！

普通のコンロで焼くと狭いところじゃ匂いが抜けないと思い、

今回はこのエアーフライヤ-で焼きました。

200℃で7分、ひっくり返してまた5分で十分！

ピーマンの肉詰めやレバーはじっくり火を通すために、

170℃で10分焼きました

お店で食べたらただ注文して待てばいいことを

2時間も時間かけて

やっと完成！！

こちらです！

どうですか？ちょっとしょぼいけど、なんか居酒屋気分になり、

私たちは盛り上がりましたｗｗｗ(ハードル低い)

ちょっと手間はかかりますが、

どこにも行けなくて暇だし、こういう普段作らない料理にチャレンジするのも楽しいですよね！

ではでは、

안녕!