福津という街をご存知だろうか。
宮地嶽神社をご存知の方は、けっこういるのかもしれない。
ちょっと以前に『光の道』で話題になったパワースポットである。
その宮地嶽神社があるのが福津である。
今日は、福津在住のＹ君と会ってきた。
一日中、福津の街を散策したがなんといってもとびっきりのカフェバーを発見したのが収穫である。
お店の名前は、、
薬膳カフェバー『寿膳』(じゅぜん)という。
お店の外観は、このような感じである。
じつは、このお店を通りかかったのが14時10分くらいだった。
通りかかったときにはお店の前でキュートな女性が観葉植物の水やりをしていた。
その女性がオーナーだったのだ。
気さくな女性だった。
二言、三言ことばを交わしてから、オーナーだと分かった。
素敵なお店ですね、と言うと14時で昼の部は閉店していたのに特別に14時30分までという条件でお店を開けてくれた。
粋な女性オーナーである。
薬膳カフェバーというくらいだから、素材にはこだわりがあるようだ。
店内の様子をご覧になるといい。
棚には、薬膳のスパイスが並んでいた。
時間がかかるメニューは、礼儀としていけないと思い、おまかせでソフトドリンクをと注文した。
出てきたのは、アイスコーヒーだった。
おそらく、オーガニック栽培の豆を焙煎したものだろう。
そしてそのアイスコーヒーに付いてきた砂糖とミルクがよかった。
写真では分かりづらいがこのミルクポット、一点ものなのだ！
絵柄が違うし、並べて見ると色の褪せ方が違うのだ。
こういうこだわりがあるお洒落なカフェバーなのだ！
ちなみにこのミルクポットにはオーガニック原料のキビのシロップと豆乳が入っていた。
そして、粋な女性オーナーは、突然来た僕らにサービスのひと品を提供してくれた。
それは、豆乳のパンナコッタだった。
もちろん手作りなのだろう。
半分凍らせたパンナコッタだった。
シャキシャキ感が気持ちよかった。
そして僕らは、14時30分を10分ほど過ぎてお店を出た。
また福津に行ったらぜひとも寄ってみたい。
福津の海岸沿いの薬膳カフェバー「寿膳」の紹介であった。
素敵なお店である。