年末恒例

4月からの上司は
全くそりが合わず

コロナ対策もあり、
カーテンをつけて
目隠ししてました！！


主治医いわく、
こだわり、らしいです。



それはさておき、
1年かかって、やっと、
自家製酵母パンが
ふんわりいたしました！！




長かった！！
やっと…
オーブンの中で
膨らんでくれました！！

ホームベーカリー引っ張り出して
コネてもらったのが
よかったのかな！？

うれしい！！！！


そして、明日は
味噌仕込み…
ほんとは今日やりたかったけど、
豆が古いせいか、
全然柔らかくならず。

圧力鍋2回かけたけど、
明日もう1回かけたら
なんとかなりそう。


よいお年を！！