こんにちは！ ローガンです。
いや〜、久々の更新・・・・って何回同じことを言っているのでしょう！
まあ、先週は大阪に出社だったし、レポートの締め切りもあったし・・・・って言い訳はしません。単にネタ切れ状態だっただけです。
さて、今日は息子と共に富山駅のマルート（魔ルートではない）に行ってきました。マルートは言ってみれば駅直結（直結ではないけど）のショッピングモールのようなもの。実は他にも２箇所同じようなのがあるのですが、人の少ない富山でそんなにたくさんショッピングモールを作ってどうするのでしょうか。
マルート富山の外観：写真はネットから拝借
目的は４Fレストラン街にある「つけ麺、まぜそばの桜」というお店。
僕も息子もつけ麺が好きですが、どうも富山にはつけ麺の美味しいお店が少ないので、開拓に来た次第。
流石に出来たばっかりのお店なので綺麗です。注文は席に備え付けられているタブレットで行います。
頼んだのが、おすすめの「辛子味噌つけ麺」（ちなみに大辛）
蓮華に盛られているのが辛子味噌
麺は国産最上級小麦「はるゆたか」を石臼挽きしたのを使用しているとのことで、喉越しが良く、歯応えもあって美味しい。つけ汁につけずにそのまま食べると、小麦の風味が良くわかります。つけ汁は魚介系のコッテリ味ですが、しつこさは感じません。
辛子味噌を溶いた汁に麺をつけて食べましたが、これまで食べた中でもかなり上位に入る美味しさでした。リピありです。
混ぜそばも美味しそうだったので、次回は別メニューを注文しようと思います。
それでは、また！