今夜はコレ。
本やネットで見るレシピって
４人分ってのが多いんだよね
２人分の計算で
タレを作ってみたんだけど
お砂糖だけ
４人分のまま入れそうになって
甘めに仕上がっちゃった
もうちょっと照りが欲しかったぜ
もう一つ
ひじきの煮物
ひじき、ニンジン、ゴボウ、油揚げ、
大豆、鶏肉を入れて
汁気がほぼなくなるまでグツグツ…
味付けは上手くできたんだけど
目分量なので…
次も同じように作れるかどうか
味や、色や香りで覚えるにしても
時間がかかりそうだなぁ。
本やネットで見るレシピって
４人分ってのが多いんだよね
２人分の計算で
タレを作ってみたんだけど
お砂糖だけ
４人分のまま入れそうになって
甘めに仕上がっちゃった
もうちょっと照りが欲しかったぜ
もう一つ
ひじきの煮物
ひじき、ニンジン、ゴボウ、油揚げ、
大豆、鶏肉を入れて
汁気がほぼなくなるまでグツグツ…
味付けは上手くできたんだけど
目分量なので…
次も同じように作れるかどうか
味や、色や香りで覚えるにしても
時間がかかりそうだなぁ。