バナナケーキのキャラメルアーモンドがけ

こんにちは。

訪問ありがとうございます。


今日は明るい空です。
ゴールデンウィーク前後のこの頃の季節が
大好きです



何度か挑戦していたキャラメルのせの
ケーキがようやく形になりました。

キャラメルを焦がし過ぎて
カチカチになったりして失敗してました。

焼いたケーキにキャラメルをのせてまた
焼くとカリカリな食感が楽しめます。

今回はローストしたアーモンドを刻んで
キャラメルに入れました。



トレーが小さくて、キャラメルが
焼いているうちに溢れてました。

キャラメルが多かったですね。




甘めのケーキなので小さめに切り分けて
コーヒーと一緒にいただきました。

アーモンドキャラメルがサクサク
バナナケーキはしっとりです。
しっかり甘いケーキです。
忙しい日が続いていたので、癒されました


最後まで読んでいただき、
ありがとうございます。

美由紀