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パパ・ママ・小４の息子と3人で
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パパのダイエットや
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＼アメトピ掲載されました！／
アラサー主婦の結衣です
朝、時間が無いときのお弁当は、チャッチャッとおにぎり
だけを握って、持っていくことがよくある私
旦那と二人分握って、おかずはそれぞれ惣菜を買って済ますんだけど
おにぎりはラップで包んでました
ところが、お昼に食べる頃になると、妙に水っぽかったり、何となく美味しくないと感じたりすることがあったんです
旦那にも聞いてみると、やっぱりそんな感じがしてたと言う
（旦那は、文句を言うと作ってもらえないと遠慮してたみたい
）
それで、ネットを見てみたら、五つ星
のお米マイスターの人が薦めてたのが、、、
ラップじゃなくてアルミホイルで包むという方法！
おにぎりを握って、少し冷まして包んだとしても
ラップだと、おにぎりが密着してしまい
時間が経つほど水蒸気で水っぽくなるのは当たり前
どんなに通気性が良いラップでも、水滴までは外に出せませんし
特にウチの場合は時間が無くて、よく冷ましもしないで包んでたから、余計に水っぽくなるわけだわ
これがおにぎりの味を損ねちゃう大きな原因で
おまけに「密閉性」が良いことで、雑菌が増えやすい環境になり、食中毒の危険性も高まるんだとか
でも、これがアルミホイルだと
おにぎりとホイルの間に隙間ができるので水っぽくならず
おにぎりを美味しい状態のまま食べられるんだって
それに、アルミホイルの遮光性が雑菌の増殖を防いでくれて、食中毒の危険性も低くなるというからありがたいですね
そして、アルミホイルで包むときには
一度、クシャクシャにしてから広げて、ふわっと包むのがコツだそうです！
但し、ある程度冷ましてからというのは基本中の基本だから、、、
ウチは、もう少し早起きでもしてやんないとダメよねぇ～
★忙しい朝はこれ使えそう！★
★昔ながらにコレで包むのもいいかもネ！★
★旦那が好きそうなおにぎりだわ！★
