・1973年、石川県小松市出身、野々市市在住。
・1993年に石川県立小松商業高校卒業後、医薬品卸明祥株式会社入社。会社勤務をしながら1996年8月、興味を持っていた調理師免許取得。10年勤務後退社。
・2002年 社）山中ふたば保育園 調理師として入職。毎日子供たちの歌声、笑い声を聞きながら季節を感じ調理。誰かの笑顔のために！！とてもやりがいのある仕事。
・2005年 結婚を機に退職。
・2007年～ 2度の出産・育児
・2013年、テレビ番組で紹介されていたアイシングクッキーを見てトキメキ自分も作れるようになりたいと色々調べ、自己流で作る。仕上がった時の達成感、子供に喜んでもらえ自分も嬉しくなる。
・2014年、第2子(長男)の入園。アイシングクッキーを習ってみたいと2014.8日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師講座受講。半年後、この楽しさをみんなに伝えたいと知り合いからレッスンスタート。
計18名の講師輩出 アイシングクッキー認定講師16名、フラワーケーキ認定講師2名輩出
(2015.2～2017.10実績)
・家族は夫と子供2人(一姫二太郎) 料理好き、時間があれば一日中キッチン作業でも苦ではない。千切りが好き。
2014年
７月 JSAアイシングクッキー認定講師講座受講
８月 JSAアイシングクッキー認定講師講座卒業
2015
８月 JSAアイシングクッキーマスター講師講座受講
９月 JSAアイシングクッキーマスター講座 合格
念願のマスター講師に
日本サロネーゼ協会 新刊
『フレンチアンティークアイシングクッキー』
私の作品も掲載していただきました。
11月 JSAで開催されました
アイシングクッキーチャリティーイベント
特別賞・人気賞 受賞
