おはようございます。
アイシングクッキー・フラワーケーキ教室fluffy(フラッフィー)のめぐみです。
ご訪問いただきありがとうございます。
モチモチっとしたものが大好きな私。
だから、わらび餅とかくずもちって表示をみかけたら『食べたい！！』ってなっちゃって足が自然そちらの方へ (笑)
昨日は、中国茶教室で教わった
『抹茶くずもち』を作ってみました。
先生が銀座かずやのかずや煉抹茶風に
試行錯誤されたレシピで
ほどよくもっちり弾力があって、口の中でゆっくり溶けるように。
抹茶の風味とほろ苦さ
たまりません。
見た目も仕上がりも先生のとは違うけど、本人は満足！！
思う存分食べらます(笑)
材料がまだあるから今度はイチゴミルクくずもちを作ってみよっと。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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