ご訪問いただきありがとうございます。
アイシングクッキー・フラワーケーキ教室fluffy(フラッフィー)のめぐみです。
アイシングクッキーに適した、表面ツルツル！美味しいクッキー作りレッスン。
本や動画など情報はたくさんあるけど、実際に作ってみてうまくいかない。そんな経験ありませんか？
私もそうでした。(^^;
そこで気づいたこと！！ 同じ材料でも工程で仕上がりが違ってくるということ。
レッスンでは、本や動画ではわからないポイントを目で見て、触って実践レッスン。
参加しなきゃわからないことをお伝えいたします。
製菓理論をお伝えするレッスンではありません。
もちろん、調べて実践してみた結果などのお話はさせていただきます。
あくまで、自分が実践し、気づいたこと大切だと思うポイントをお伝えさせていただきます。
アイシングクッキーのベースとなるクッキー生地で悩んでいる方、
理想のクッキーに少しでも近づくためのお手伝いをさせていただきます。
【レッスン内容】
・クッキー作りに必要なお道具
・材料の性質
・クッキー生地を作るときのポイント(実践していただきます)
・クッキー型の抜き方
・焼成温度、時間
fluffyのレッスンで使用しているクッキーのレシピ付
作った生地、焼成していただいたクッキーをお持ち帰りいただけます。
【所要時間】
2時間程度 (多少前後する場合がございます)
【レッスン開催人数】
3名さま
(材料の関係上、2名さま以上でレッスン開催とさせていただきます)
【レッスン場所】
野々市市粟田
(詳しい場所につきましては、お申込み後にお伝えいたします。)
【持ち物】
エプロン
筆記用具
保冷剤・バック
お持ち帰り用クッキーのタッパー
（7.8枚のクッキーが入る物）
【レッスン料】
¥4000-
みなさまのご参加お待ちしております
