【レポ】認定講師講座初めての方でも努力次第で‼︎

こんにちは

JSA日本サロネーゼ協会認定講師

アイシングクッキー教室fluffy（フラッフィー）のめぐみです。

ブログにお越しいただきありがとうございます。

昨日は、認定講座2をYさんに受講していただきました。

なじみ模様(アニマル)でオリジナルバック製作。

まずは、こちらデザイン画

素敵なバックばかりでどれにするか悩みました

デザイン決定後は、どのような工程で進めていくか
ダブルラインを入れる箇所、なぜそうするのか？の説明を
入れながら進めていきましたよ。

手を添えて丁寧になじみ模様を描いてくれていますね。

そして、ゼブラ模様のこちらのバック
『ゼブラ・ブラウン・ブラックとカラー(ラインを引いてある箇所)が
切り替わっていますがこちらはダブルラインなしにしますよ』と
お伝えするとＹさん？？？

後に、表面がフラットになるようにと
実際にクリームを絞ってもらってから説明すると
Ｙさん
『なるほど！！』と先ほどの工程の意味をわかっていただけましたよ

完成作品。
こだわりの丸いバック・リボンも素敵な仕上がりに！！

講座終了後、少しお時間をいただき

コルネ作りにクリーム・クッキー作りと

初めてばかりのYさんに、前回のレッスン後、
『わからない事を探してきてください。』と宿題を出させていただきました。

そして今回の講座までに

クッキー・クリームも一から作って、たくさんの疑問・質問を持ってきてくれました。

私は、思わずニヤリです。

だって、それだけアイシングクッキーと向き合ってくれたって事でしょ。

自分でやってみてはじめ出てくる疑問

それがあってはじめて上達できる！！

私の知る限りの知識・経験は出し惜しみせず、
すべて答えさせていただきましたよ。

fluffyでは、わからないこと・疑問を講座後もいっしょにクリアにして
いけるようにフォローさせていただいています。

『今度の講座までに、今日教えていただいた事をがんばってやってみます』
とうれしいお言葉を残して帰宅されました。

これからのＹさんの上達がとても楽しみです。