この2日、ほとんど眠り続けているももははです。
ですが、さすがに全く動かないのもまずいと思い、
ランチだけちょこっとお出かけすることにしました。
ダイエット中ということもあり、体が喜ぶランチがいいな、と
Rielat Cafe & Me timeさんにお伺いしました。
気候がいいと、扉が開け放たれて、オープンエアーになるのですが、
今日はかなり暑くて、扉が閉じられていていました。
12時前にお伺いすると、もう、かなりお席が埋まっていました。
今日は、ももちちも、ももははも、ランチセットに。
まずは、ドリンクと、本日のスープ、今日はアサリと舞茸のスープからスタート。
そしてこのてんこ盛りのサラダ。
人参ドレッシングもとっても美味しくて、体が喜ぶのがわかります。
メインは、ももちちが大豆ミートガパオライスで、
ももははがベトナムご飯。ライスは五穀米で卵焼きとグリルされたエビがのっています。
これがとっても美味しいご飯で、パクチーがまた風味を一層あげてくれています。
そして、最後はチアシードプリンのマンゴーソース添え。
チアシードプリンには甘味はなく、サラッとでもコク深く、粒々の食感が楽しい！
この味を真似したくて、初めてお伺いした後、すぐにチアシードを買ったももははです😅
自分で作るのですが、なかなかこの味には辿り着いてません。
作るより、頂きに伺う方が早そうです😊
栄養たっぷりのご飯をいただいて、２日間休み続けて、
さて、また明日から走り続けたいと思います🏃♀️