お世話になります！
FLOATING LIFE という名を、BOATYARD FRONTLINEのFacebookなどでもたまに目にするかと思いますが、
私、中川善一がBOATYARD FRONTLINEを11年前に創業し、2016年に、社の理念 【滋賀を元気に！琵琶湖を世界に発信！】を打ち立て、
その時に理念に沿った表現の事業が立ち上がりました。
その一つにBIWAKO DAUGHTERSという、女性漁師が営む、ちょっと変わった魚屋さんがあります^ ^
そのBIWAKO DAUGHTERSですが、確かにちょっと変わった表現で魚を使ったサンドを作っているのですが、是非一度アングラーの皆さまに行って頂きたく、DAUGHTERSのFacebookから引用してきました（笑）
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BIWAKO DAUGHTERS
琵琶湖のサンドシリーズも3年という月日のなかで、種類が増えてまいりました。
ワクワクする【変化球】を使い、
私達の真意を伝える。
琵琶湖の幸をサンドなんてと、よく言われましたが、大事なの事は何かを理解した上での変化球。
私達にしか使えない、変化球をこれからも生み出し、皆さまに目掛けて、届けたいと思います！
見えない角度から、目にも止まらぬスピードで、皆さまの心にぶち当てますので、
ドキドキしすぎないよう、ご注意くださいませ！^ ^^ ^^ ^
笑顔溢れる、素敵な空間で、沢山心を動かす！
【感動】を皆さまに与えられるスタッフ、お店です！
是非、皆様のご来店、お待ちしております！
BIWAKO DAUGHTERS
中川知美
TEL 090-2101-8604
Mail info@biwakodaughters.jp
#biwakodaughters
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て感じのお店ですが、もちろん、
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旬な稚鮎など、毎朝、漁で獲れた魚達を炊いたり、調理しています^ ^
またね、この稚鮎の田舎煮が半端なく、柔らかく、もちもちで美味しいっす！
是非是非、琵琶湖に来た際、一度立ち寄ってみてください！^ ^
【BIWAKO DAUGHTERS】
〒524-0202 滋賀県野洲市菖蒲230
菖蒲自治会の裏手にあり、屋根には、風見鶏ならぬ、風見ナマズが泳いでおります！
Googleマップ【ビワコドーターズ】で検索。