メシテロアニメレシピ第1弾シャリアピンステーキ丼

リアルでは遂に3月最終日。発注したねじ待ち状態で何も出来ん。そんな中の日常生活。今日は家にハーレーが無い。そのポッカリ空いたスペースがなんか悲しい。　そんな中VibesのMr. Sekijimaよりメールで改造申請で必要な物はメーカーからのエンジンスペック表とベルトの強度計算書だけと言う有力な情報が❗️

エンジンスペックはRev-Tecのサイト上での情報に成るがベルト強度計算書を調べれば色々あってどの計算式でしかもその計算式に必要な情報がWeb上に出ていない。

コレは困った。再度Mr. Sekijima に協力要請メール✉️ ネット上でExcelで数値打ち込むアプリ発見したが入れる数値が厄介。　イマイチ全体像が見えないのでダメ元Youtubeで調べたら1件だけ出てた。

 

 

この動画、5年前だけどめっちゃ分かりやすく説明してくれてフォーマットの入手先も分かった。コレら情報を8mile garageへメール添付で送信。

今日はメシテロアニメ食戟のソーマで出て来たシャリアピンステーキ丼を作ってみる。肉は肩ロースを更に筋を取り去り赤身にした物を叩き薄くした。

玉ねぎにニンニク🧄2カケラ入れてペースト状に。別にこの程度の量、ナイフ使う手も有るが昨日ハーレー屋でも言ったが火を起こすのにライター使うか弓キリで火おこしするか？俺は迷わず前者を選ぶ。

そして肉を玉ねぎペーストでサンドイッチ。コレでしばらく置いておく。

数時間後、いよいよ焼いて行く。使うのは俺の魔道具、南部鉄器。牛脂を焼いて玉ねぎ外した肉🥩投入〜

蓋をしながら焼いて行くが今回IHでの使用は初めてで火加減が良く分からん。

肉が焼けたら取り出して同じ肉汁と脂で酒に醤油を加えて玉ねぎを焼いて行く。

あっ❗️赤ワイン入れるの忘れた。

メシの方はゆかりと梅肉混ぜて丼に装い

ネギ散らして完成〜❗️赤ワイン忘れたのは痛かった。

でもアニメの画像とは玉ねぎの色がだいぶ違う。まっこんなもんか😎

 

 

 

今思えば

来月4月から電気代上がるって聞いた。

今更ながら思った事。俺が1番金💰を持っていた時期はタイ🇹🇭から帰国した辺り。仕事は安月給の超BLACK企業の鋼材屋に居たが小僧を学校に塾へ通わせレース参戦するには十分だった。そしてその頃TVの地デジ化と太陽光発電の補助金。更に1階を改装して第２ガレージへの改装。当時ずっとこの家に住むつもりで大阪に単身行くなんて想像だにして無かった。それでやるなら今しか無いっとなんだかんだと1千万以上使った。考えたのは老後無収入でも光熱費は容赦無く請求される。今のうちに対策投資って事で太陽光発電入れてエコキュートにIHのオール電化敢行❗️しかしその恩恵を受ける事なく15年。北Qに戻ってIHもエコキュートも太陽光発電のパワコン全て壊れ入れ替え。幸いパワコンは無償で交換。そして昨年夏、1階の40年前動力エアコンで月の電気代¥30000超えで速攻動力やめて入れ替えと100v容量契約変更とやれる事、全部やった。昨日から朝でも遂にストーブ点けずに過ごせる様になり今から数ヶ月、年間通して電気代最小金額のはず。結果先月の電気代太陽光の恩恵入れて¥3000❗️一軒家にしてはかなりの良い結果だと思う。15年経過して初めて自分の投資した結果を見た感じ。

今日は昨日買ったイサキを焼いて行く。しかし少し型がデカ過ぎた。

前と後ろを分けて焼くしかない。

結果少し焦げてしまった。敬意を払って1番上等な備前焼の瓦板皿を導入。

流石にコレ1匹分は多かった。でも完食。

イオ、肝入りイワシ食ってね〜びっくり　アジは直ぐに完食するのに何故だ〜？

 

ハーレーLEDヘッドライト導入と純正フロントホイール

今日は来年11月迄にやらなきゃ成らんハーレー正常登録計画の３つの問題、①ホイール②ヘッドライトHi-Low③エンジン変更の改造申請登録の３つの内、２つを消し込む。既に終活に入ってる俺、今からカスタムする気には到底なれん。しかしこの終活の一環でちゃんと改造変更して車検通る状態にしないと残された者、処分に困り最悪この俺のバイク人生集大成が売るに売れずゴミになってしまう。先ずは今回導入する物は

LEDヘッドライトバルブとハイビームインジケーター。現状HIDでHi-Lowが無い状態でコレを配線変更するにはバラしてLED導入した方が早いので導入。

そしてホイール🛞。一応前後共、中古をゲット済み。取り敢えずリアはデザイン一緒なんでそのままで目立つフロントを純正に戻す。元々フロントを変えたく無かったんで全く抵抗感皆無。

コレが今のホイールで高速道路橋の上での横風にひよって穴空きを導入したがデザイン的には純正の方が良かった。

リアのデザインは純正とほぼ同じ。バッグとマフラーのお陰で殆ど見えんので取り敢えずこのままで1回目を行ってもらい指摘あれば純正に入れ替える計画。それが土曜日予定してたが先方の都合で明日に持って行く事に成った。

先日の電話で今日は長丁場に成るって事で早目の9:40amに来たらドアは空いてるけど誰も居らんし。そうしてたら隣の運送屋から人が来て担当者今少し出てるとの事。早めに来たのが無駄だった。

結局10:00過ぎから作業開始。先ずはフロントホイール🛞から。

因みにこのショップの２つ隣に前の会社の取引先ねじ問屋が有った。インチねじ在庫聞いたら置いてなかった。

そこに本来アポは月曜日の保険屋が突然やって来てその対応で中断。ホイールのカバー止めてるねじが熱を加え叩いても如何しても外れずねじは在庫有る(インチ)と言うので取れなかったらドリルでほいで外してよしって事で中断。そしてヘッドライトも作業開始。タンクも外す為、ガス抜いてる。そうしてたらもうお昼時。昼メシでまた中断。作業が全然進まない。

作業を待ってる間、懐かしいVibesだ置いてある。そしてその編集部欄に懐かしい名前を発見💡先ずは1999年だったか北Qの今の家にタイから一時帰国した際に取材を受けそれが雑誌に載った。その後2001年だったかその時の彼がタイ🇹🇭まで来て現地の取材アテンドを俺がしてやった。彼の名はジェームス関島。今回のエンジン載せ替え登録情報、彼ならば色んなショップに知己が有るだろうと編集部へ電話して不在だった彼に伝言を残した。そして午後、電話がかかって来て嬉しい事に覚えていてくれた。要件を伝え快く快諾してくれ後にメールにて連絡取り合う事に。この情報パイプは大きな前進。

タンク片側外して配線。俺にはサッパリ分からんが、前に付けてた盗難防止アラームが付いててこんな使って無いパーツと線は即、撤去。

買って来たLED、結局ポン付けって訳には行かない。流石シナ製❗️

そしてどう見ても今日は乗って帰れないので自宅まで送って貰い、その後電話で不幸な事実が発覚。今のホイールに付いてるブレーキローター止めのボルトが純正のボルト穴より小さくローターが使えないとの事。今のローター止めボルトは5/16-18×7/8。仕方無いのでヤフオクで純正ローターゲット❗️そしてYahooショッピングで3/8-16×1inのボルトセットを発注。

コレら入手後に又持って行ってその後の報告にと続く